UHT-Creme, die aus einem ausgewählten Rohstoff unter Verwendung eines modernen Ultrafiltrationsverfahrens gewonnen wird, das mikrobiologische Reinheit gewährleistet und gleichzeitig ihre Geschmackseigenschaften bewahrt. Diese Schlagsahne ist eine hervorragende Basis für Cremes und süße Desserts.
UHT-Creme (Universal Performance Cream) mit 36 % Fett ist eine vielseitige Creme für Back- und Kochanwendungen.
Diese Creme wird aus Kuhmilch gewonnen.
Ihr 1-Liter-Format (sparsam und handlich) in Kombination mit ihrer technischen Leistung machen sie zu einer idealen Creme.
Es ist sowohl zum Kochen als auch für Süß- und Backwaren geeignet. Der Aushärtungsprozess erfolgt schnell. Es betont die Aromen und hat eine besonders cremige und stabile Textur.
Zutaten: Kuhmilchcreme, Verdickungsmittel (Carrageen E471)
Nährwerte für 100 g Produkt: Energiewert 1422 kJ / 343 kcal, Fette 36 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g, Kohlenhydrate 2,7 g, Zucker 2,7 g, Proteine 2 g
Lagerung: Für optimale Qualität das Produkt bei einer Temperatur zwischen +2 und +8 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen. NICHT EINFRIEREN!
